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Sanfte Joghurtkultur mit cremigem Mundgefühl.
Für halbfeste und schnittfeste Käsesorten.
Weiße Oberflächenreifung für Weichkäse.
Für feinen Sauerrahm und Crème fraîche.
Für aromatischen Trinkkefir mit feiner Perlage.
Für kräftigen Geschmack in Fermentationsprojekten.